Velouté de St Jacques - 500 mL
La Paimpolaise conserverie
 
 
Artisanale, Gastronomique et Bretonne... que demander de plus !
La chair de ce mollusque, pêché au large de nos côtes (Pecten maximus), est réputée pour sa saveur fine aux notes sucrées. Nous la cuisinons avec un pourcentage élevé de tomates fraîches. Cet apport d’acidité, accompagné de quelques « gouttes » de crème pour harmoniser le tout et c’est parfait !
 
PARTICULARITÉS
Cette soupe est cuisinée à partir de produits naturels et de façon traditionnelle.
COMPOSITION
Eau, tomate, chairs de St Jacques* 10,5% (mollusque), poissons 10,5%(rouget grondin, cabillaud, congre ou autre selon arrivage), crème (lait), oignon, vin blanc, champignon, ail, huile d'olive, sel de Millac, poivre, thym, laurier, épaississant : carraghénane (extrait d'algues).
*Pecten maximus, origine Bretagne, France
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de crustacé et de soja.
CONSEILS
Prête à l'emploi, il vous suffit de réchauffer la soupe à feu doux, en veillant de ne pas porter à ébullition. Servir très chaude, agrémentée selon votre goût, de croûtons, de crème, de fromage râpé ou encore de rouille.
Une fois ouvert, consommer dans les 3 jours et conserver au réfrigérateur. 
Portion de 500 ml, idéale pour 2 personnes.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Energie 340 kJ / 82 Kcal ; matières grasses 6,1g dont acides gras saturés 2,7g ; glucides 2g dont sucres 0,6g ; protéines 4,7g ; sel 0,56g.
 
Fabriqué à Paimpol/Bretagne/France
Sans conservateur conformément à la législation.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Volume net : 500 ml
Poids au litre : 12.00€