Voici un vin d’Auvergne véritable, Le pinot noir. Ce vin cultive sa personnalité sur une terre volcanique unique au monde. Cette cuvée, à la belle couleur profonde et aux arômes de mûres et de cerises noires accompagne idéalement la diversité de la gastronomie auvergnate.
– Cépages : 100 % Pinot Noir
– Garde : 3 ans
– Bouche : fruitée puis poivrée
– Nez : arômes de mûres et de cerises noires
– Robe : Pourpre foncé
– Terroir : Argilo-calcaire
– Type de viticulture : Sélection de nos plus belles parcelles de Pinot Noir sur les terres Auvergnates