LAMBRUSCO ROUGE 75CL DELL’EMILIA 7,5° GIACOBAZZI - ITALIE - vino frizzante
 
Vin rouge pétillant. 7,5° vol.
Le cépage par excelllence de l'Emilie Romagne qui est ici vinifié en amabile (demi-sec). Macération avec contrôle des températures. 
La prise de mousse, très lente, provient d'une refermentation naturelle (méthode Charmat).
 
Accompagnements : Parfait à l'apéritif, il accompagnera également les repas, les charcuteries, pâtes et pizzas. Servir très frais.
 
Dégustation : De couleur rouge rubis avec des reflets violets, le Lambrusco Giacobazzi révèle des arômes floraux, avec un soupçon de fraise et de cerise marasquin. En bouche, fraîcheur et parfums de fruits rouges très présents. La mousse est fine et aérienne.