Faso'Die
 
Le préféré des enfants…et des adultes aussi !
Le jus de bissap est une boisson très populaire en Afrique de l’Ouest, notamment dans les pays du Sahel, du Sénégal au Niger en passant par le Burkina Faso. Il est obtenu à partir d’une infusion de fleurs séchées d’oseille rouge de Guinée (hibiscus sabdariffa). Boisson aux arômes de fruits rouges, le bissap est naturellement acidulé. Par contre, une adjonction de sucre permet de trouver le bon équilibre entre l’acidulé et le sucré. L’infusion de menthe fraîche lui confère un effet mentholé pour une boisson désaltérante et riche de ces saveurs associées.
Ingrédients : eau, fleurs d’hibiscus séchées, sucre, menthe fraîche.