La richesse et l'élégance de ce Crozes Hermitage rouge le rend parfait pour accompagner des viandes de caractère. Une belle sélection de parcelles réalisée par le domaine Michelas St Jemms autour du lieu-dit de La Chasselière à Mercurol. Pour les amateurs exigeants des Syrah septentrionales.
 
Région : Vallée du Rhône Nord
 
Appellation : Crozes Hermitage
 
Encépagement : Syrah
 
Certification : Certifié Haute Valeur Environnementale
 
Récompense : Jed Dunnuck : 90-92, Wine Advocate : 92+, Decanter : 93. Bettane + Desseauve 2020 : 14/20. Guide Hachette 2020
 
Robe du vin : La robe affiche une teinte grenat avec des reflets rubis
Bouquet aromatique : Le nez est composé de fruits rouges et noirs bien mûrs, telle la cerise burlat. Des notes épicées et empyreumatiques enrichissent un bouquet aromatique déjà bien riche.
 
Sensation en bouche : En bouche, le vin est composé d'une belle charpente tannique couplée à une attaque franche. La finale est marquée par des notes chaudes - parfait pour accompagner les viandes de caractère
 
Alcool : 14.5% vol.
 
Température de service : De 15 à 17°
 
Garde optimale depuis l’année de millésime : 1 à 12 ans
 
Style : Sophistiqué et gourmand